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Petra

CUISINER À PETRA

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Décor théâtral, pierres rouges… Sous le soleil jordanien, Petra la mystérieuse révèle ses beautés, ses temples et ses tombeaux creusés dans la roche. Dans ce paysage digne d’un décor de cinéma, la cité perdue vous offre la possibilité de prendre un cours de cuisine. Le mansaf, plat national préparé avec des morceaux d’agneau cuits dans une sauce au yaourt fermentés et séchés ou encore le maglouba, ce plat formé de couches de riz, de légumes et de viande, sont au programme de votre formation. Rapidement, vous apprenez à doser les épices, à rehausser les saveurs. Sous la houlette d’un chef, les petits tours de main n’ont plus de secrets pour vous. L’appétit se creuse alors et pendant que les plats mijotent, la table est dressée.

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